الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

شاطر | 
 

 طبخات خليجيه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت ابوها
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 7
نقاطي : 36908
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/03/2012

مُساهمةموضوع: طبخات خليجيه بالصور   الإثنين مارس 26, 2012 9:09 am

ஐ ◄███▓▒░ :::دجاج صيني::: ░▒▓███►ஐ





المقادير::

صدور دجاج بدون عظم / فلفل اخضر / جزر/ بصل / زيتون/ زيت الصويا/ خل / ملح صيني/ فلفل اسود مطحون

الطريقة:::

قطعي الخضار الى شرائح واحمسيها على النار

ضيفي الى الخضار الصدور بعدج تقطيعها الى شرائح طولية

بعد مايتغير لون الصدور ضيفي عليه ربع فنحان صويا وربع فنجان خل وملح والفلفل الاسود

وحطي عليهم شوية ماي وغطيه بس ينشف الماي عنه شيليه عن النار

وتحطينه في طبق التقديم وتحطين عليه زيتون وسماق وبالعافية







ஐ ◄███▓▒░ :::معكرونة خضار::: ░▒▓███►ஐ




المقادير:::

كيس معكرونة اي نوع تحبينه/ 3بصلات شرائح/ 1 فلفلة اخضر مكعبات/ حبتين بطاطس مكعبات/ جزرة واحدة مكعبات/ عبلة بازلاء خضراء/ نصف علبة معجون الطماطم / ملح / بهارات مشكلة / كركم / ثوم/ كمون/ فلفل اسود/ دقوس

الطريقة ::::

اسلقي البطاطس المكعبات مع المعكرونة في ماي ساخن جدا

احمسي البصل والفلفل والجزر مع بعض حتى يننضج الخضار ابشر الثوم واضيفه عليهم

بعدين نضيف عليهم البازلاء ومعجون الطماطم والبهارات

ونضيف عليهم كاس ماي عشان تتسبك وبعد ماتتسبك احط عليهم المعكرونة واغطيها شوي

عشان تنشف وعليكم بالعافية






ஐ ◄███▓▒░ ::::دجاج مجبوس::: ░▒▓███►ஐ




المقادير والطريقة مع بعض

نقطع بصل شرائح ونحمسه في الزيت اخلي البصل يكون لونه غامق

بعدين انضيف له الدجاجة المنصفة بدون جلد ونقلبها لين يتغير لونها

بعدين نبشر الطماطم وحطها على الدجاج واضيف عليها بهارات المجبوس وليمون اسود وقرفة وجوزة الطيب وملح

ونضيف عليها الماي عشان تنسلق الدجاجة وبعد ماتنسلق الدجاجة نشيلها ونحط الرز ونراعي ان الماي مرتفع عن الرز بصبعتين وخليها على نار هادئة

في هذي الاثناء اقلي الدجاجة و نسوي خلطة الرز الي هي عبارة عن نحج منصف نسلقه وبعدين ناخذ بصل شرائحنحمسه واخذ بطاطس مقلية اضيفها عليها واضيف طماطم مكعبات وبعد مايذوب الطماطم اضيف عليه النخج المسلوقة ومعجون طماطم وبهارات وملح واخليه يتسبك

بس يستوي الرز احطه في طبق التقديم واحط عليه الدجاجة وخلطة الرز وعليكم بالف عافية






ஐ ◄███▓▒░ :::دجاج فاهيتا ::: ░▒▓███►ஐ




2 صدور دجاج مقطعة مكعبات/ 1 جرز مكعبات/ فطر شرائح/1فلفل مكعبات / 2 بصل مكعبات/ نص فنجان صويا/ نص فنجان خل/ شوية دبس الرمان/ ملح صيني/ فلفل اسود كمون

الطريقة:::

احمس الخضروات مع بعض بس تستوي شوي اضيف عليها مكعبات صدور الدجاج

بعد مايستوي الدجاج اضيف عليه الصويا والخل ودبس الرمان والبهارات

اخليهم على نار هادئة مدة ربع ساعة وبعدين احطه في طبق التقديم






ஐ ◄███▓▒░ :::دجاج بخاري::: ░▒▓███►ஐ




المقادير والطريقة مع بعض

احمس جزرتين مبشورين مع اصبعين زبدة في قدر

بس يذبل الجزر اضيف عليه الدجاجة خالية من الجلد المنصفة بس تتغير لونها

اضيف عليها طماطم مبشور وفلفل احمر والملح وبعدين اضيف الماي واغظي القدر عشان

تستوي الدجاجة وبس تستوي اشيلها واحط الرز في الماي مع مراعاة ان الماي مرتفع الرز بمقدار اصبعين

اغطي القدر وخليه على نار هادئة لين يستوي الرز وينشف الماي عنه






ஐ ◄███▓▒░ :::دجاج بسماق::: ░▒▓███►ஐ




المقادير:::

دجاجة كامة من غير جلد/ فنجان خل/ فنجان صويا/ فنجان سماق / 4 فصوص ثوم مبشورة/ ليمونة/ ملعقة كبيرة بهارات تندوري او بهارات مخلوطة/ وملعقة صغيرة ملح

الطريقة:::

نخمر الدجاجة بجميع المقادير ونخليها تتخمر مدة ليلة كاملة واذا مستعجلة عادي ي3 ساعات او حتى من غير تخمير

نلف الدجاجة بالقصدير وندخلها في الفرن الساخن مدة ساعة ونص

وعلى قلبكم بالف عافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chentouf
الدعم الفني
الدعم الفني
avatar

عدد المساهمات : 56
نقاطي : 36307
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/05/2012
الموقع : http://startimes17.forumotion.com

مُساهمةموضوع: رد: طبخات خليجيه بالصور   الأربعاء يوليو 11, 2012 12:40 am

*****بارك الله فيك على المشـــــــــــــــــــــــركة الرائـــــــــعة*****

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://startimes17.forumotion.com
منة الله
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 20
نقاطي : 34270
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخات خليجيه بالصور   الإثنين سبتمبر 17, 2012 7:17 am

اكلات ووصفات رائعة
تسلم الايادى ع الطرح المميز
بارك الله فيكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة وفاء
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 20
نقاطي : 34255
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخات خليجيه بالصور   الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 3:18 am

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sesamy
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 21
نقاطي : 34256
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخات خليجيه بالصور   الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 9:00 pm

يم يم يمى

ما كنتش اعرف ان الطبخات الخليجى حلوة كده

ميرسي ياقمر على الطبخات الجنـــان

بس ايه هى بهارات المجبوس

وهل لها اسم بالمصرى ؟؟؟

في حفظ الله ورعايته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخات خليجيه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقسام منتديات حواء :: مطبخ & الحلا-
انتقل الى:  


|مواضيع لم يتم الرد عليها||استعرض مشاركاتك||افضل 20 عضو|





أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
راغبة الجنه
 
c0co
 
chentouf
 
ملكة الاحساس
 
sesamy
 
منة الله
 
دمعة وفاء
 
حميد العامري
 
بنت ابوها
 
mido
 
المواضيع الأخيرة
» طلب استايل
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 10:47 pm من طرف البهاء

» السيئات الجارية احذروها قبل فوات الأوان
الخميس نوفمبر 01, 2012 3:46 pm من طرف chentouf

» طلب تصميم لمنتداي
الإثنين أكتوبر 22, 2012 9:34 am من طرف راغبة الجنه

» طلب صورة للصفحة الرئيسية لمنتدايا بمناسبة شهر رمضان الكريم
الإثنين أكتوبر 22, 2012 9:32 am من طرف راغبة الجنه

» مهرجان شعاع للتوظيف
الإثنين أكتوبر 22, 2012 8:56 am من طرف راغبة الجنه

» دورة قانونية هامة -مركز فضاء قطر - نرجو الاطلاع
الأربعاء أكتوبر 03, 2012 2:29 pm من طرف amr_mohssen

» مقتل الطفله تالا ع يد خادمتها
السبت سبتمبر 29, 2012 4:49 am من طرف راغبة الجنه

» سؤال وجواب
الخميس سبتمبر 20, 2012 9:47 pm من طرف راغبة الجنه

» خطة عملية لتحفظ القران حفظاً متقناً
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 5:01 pm من طرف راغبة الجنه

» خبر : تويوتا تقدم سيارتها Auris الجديدة خلال معرض باريس
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 4:55 pm من طرف راغبة الجنه